ベルギーワッフル

ベルギーワッフル

材料　　バター　　　　　　　　　１２５ｇ
　　　　ショートニング　　　　　１２５ｇ　　　
　　　　卵　　　　　　　　　　　　３つ　
　　　　砂糖　　　　　　　　　　１８０ｇ
　　　　塩、バニラエッセンス、少々
　　　　牛乳　　　　　　　　　　大匙２
　　　　強力粉（薄力粉でもOKでしたが）２５０ｇ

作り方
　　　　１　　バタとショートニングを混ぜてクリーム状にする。
　　　　２　　卵をすこしづつ混ぜていく
　　　　３　　砂糖を加えて混ぜる　
　　　　４　　塩、バニラ、牛乳を入れる
　　　　５　　粉をさっくりと混ぜる
　　　　６　　ワッフルの型に大匙２ほどを入れて
　　　　　　　片面1分半づつ焼く。

これは超簡単ですがワッフル焼き器がないと作れません。